С третьей попытки хлеб получился очень похож на хлеб. Но невкусный. Не как дрянь из магазина, но всё-таки вторая версия была очень вкусной, третья ни в какое сравнение не идёт.
Но я не знаю, в чём разница. Недостаточно соли получилось? В прошлый раз было больше воды? Наверное, больше, я ведь в этот раз постаралась больше муки положить, чтобы хлеб не был мокрым и сплющенным.
Купить бы муки гречневой ещё для экспериментов. Она должна продаваться, я посмотрела, она в России сделана.