[Фереште]

В моей жизни стало слишком много битого стекла.
Сначала мама разбила баночку. Такую, с детским питанием. На кухне. Я убрала.
Потом я уронила тарелку. У себя. Тарелка уцелела, но доставать из-под стола еду всё равно пришлось, а она была в соусе. Убрав всё, я разбила эту тарелку в ванной. Убрала осколки. Это было легче всего.
Сегодня выносила мусор, стеклянная бутылка (из-под папиного пива) ускакала вниз по лестнице. Не разбилась. Я вздохнула с облегчением... а зря. Мама разбила тарелку. С кашей. Причём, в отличие от меня, одну из двух глубоких, из которых она ест. На выходе из кухни, то есть в другом месте.
Кажется, это намёк, что надо убраться в квартире.

Только вот сначала мне нужно приготовить два мясных блюда. Новые котлетки для мамы и мясо под сыром для себя.
Кстати, чем кончилась история с котлетками: мама в первый раз съела две, потом съела четыре (!!!), а потом ей стало плохо, и она больше не стала их есть. И я даже знаю, почему: они были очень жирные. Если бы я была немного опытнее, я бы это поняла ещё на стадии фарша. Я надеюсь, теперь я достаточно опытна, и в следующий раз получится безопаснее.

@темы: Мяу-мяу

Comments

[-Хиссти-]

Удачи тебе! И с котлетками, и с посудой.

[R.Ethe]

Котлетки можно просто запечь на решетке в духовке. Лишний жир стечёт с них, и получится сочное рубленое мясо. При желании потом из стекшего сока можно сделать подливку.
Как вариант — приготовить на пару, но это на любителя.

А с битым стеклом что-то совсем странно получилось, уж больно его много для всего одного отдельно взятого дня. Видимо, день призван был надолго собрать довольно большой процент внешнего негатива — что, в принципе, не так уж плохо.

[Фереште]

R.Ethe, нет, стекло не в один день, а в два или три. Я немного запуталась. Но сегодня точно были только бутылка и мамина тарелка.

[R.Ethe]

Ну пусть уж стекло бьётся к счастью. Хотя сожаления от потери любимой кружки, тарелки или декоративной вазочки это, увы, не отменит. Надеюсь, у вас не любимые тарелки побились. А то жалко совсем.

[Фереште]

Котлетки можно просто запечь на решетке в духовке. Лишний жир стечёт с них, и получится сочное рубленое мясо. При желании потом из стекшего сока можно сделать подливку. Как вариант — приготовить на пару, но это на любителя.

Мама считает, что на пару лучше не будет. И на решётке её не устраивает. Из телятины для неё слишком жёстко получилось, по её словам — «более волокнистые». Так что она не может их есть.
Т. е. либо жирно, либо несъедобно. Я не знаю, что делать ((((